sabato 4 agosto 2012

Bocconcini di sfoglia

Ricettina semplice,veloce, ma efficace!
La voglia di cucinare con questo caldo è evaporata, ma la gola è una brutta bestia, perciò.....
da un rotolo di pasta sfoglia comprata ho ritagliato i dischi per foderare gli stampini dei cupcake, li ho riempiti con una crema di ricotta (250g) lavorata con 4 cucchiai di zucchero semolato alla quale ho aggiunto pezzettini di cioccolato fondente e limone grattuggiato ( q.b) coperti con dischi a misura e infornati a 230° fino a dorarli. Una volta sfornati, ancora bollenti, ho guarnito con la mia confettura di fragole a pezzettoni ed ho fatto colazione! 
Ottimi anche per un te si conservano benissimo anche per 3 giorni...... se durano!

12 commenti:

  1. ma tu vuoi tentarci o viziarci? ciao

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    1. Tutte e due cara Simo.... per le amiche questo e altro! Buon W.E.

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  2. Carini e sicuramente buonissimi i tuoi bocconcini.Brava.Buon fine settimana.

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    1. Ciao Giovanna! Grazie, è vero, sono buonissimi.... Baci, baci, buon W.E. pure a te!

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  3. deliziosiiiiiiiiiiiiiii, un abbraccio SILVIA

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    1. Sissi..... niente di che, ma buoni e sfiziosi, grazie! Un bacio

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  4. Facili e ottimi!
    Fantastici!

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    1. Ciao, benvenuta! Mi piace che ti piace! ^__^
      a presto!

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  5. Dearest Lecoq,

    Genial idea and looks so pretty. Romantic breakfast.
    Hugs to you,
    Mariette

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    1. A big hug to you too! Happy weekend kisses

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  6. CIAO cara sono andata un po' in letargo,ma come vedi però sono tornata...Voglio provare anche questi gustosi dolcetti ma appena rinfresca l'aria..."NERONE" ci sta proprio arrostendo.Un bacio

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    1. Quando vuoi...... Buona serata, Stella!

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