Buone vacanze

Sapori antichi eoliani

Primo sale dei Piani di Vulcano con gamberi e rucola alle erbette

Filetti di spatola all'isolana

Maccheroni con pesce spada e fiori di zucca

Fettuccine con ricotta fresca e gamberi

In queste isole ogni civiltà ha lasciato tracce, anche nell'arte culinaria finocchietto selvatico, pesce, capperi, pomodorini ed erbe aromatiche sono ingredienti preziosi per ogni pietanza.

Tra le tante cose messe in valigia, ovviamente non poteva mancare un libro di ricette. Da  questo ho scelto alcuni piatti  che ho particolarmente gradito e che potete provare per credere!

Buone vacanze!

    Farfalla   Lysandra bellargus

Ormai ci siamo, è quasi arrivata l'ora di riprendere un pò di respiro! Ma ho ancora qualcosa da sbrigare.....una, per esempio, e quella di  salutarvi! Il portatile sarà comunque sempre con me per avere la possibilità, almeno una volta al giorno, di guardare come va il mio contest. Certo il periodo non è dei migliori, magari però chi è rientrato o sta per farlo, potrà pensare alla partecipazione.

Vi lascio le immagini di alcune meraviglie che potrete ammirare nella mia regione, semmai decideste di passarci qualche giorno. Buone vacanze a tutti e a presto.

Melanargia galatheaParnassius

Papilio Machaon                      Un tratto della costa dei trabocchi
La grotta del Cavallone

Juvanum.  Bella sede di età sannitica e praticamente sconosciuta

                                                                                  I calanchi          

Cinciabigia

La riserva naturale di Zampo lo Shioppo

                                                                                                              La genziana appenninica

E i  golosoni  con una passeggiata nei boschi possono assaggiare

Fragoline, ribes,  uva spina, more, lamponi e mirtilli!

      

  

Aspettando la primavera

Come resistere ai primi giorni di sole, con il mio mare a due passi?

 Ebbene si, oggi ho detto stop,  al lavoro ,ai pensieri, ai progetti, agli impegni.....ed ho preso un pomeriggio per me, ma.................................. non ero sola......

 passeggiando mi sono ricordata di un pensiero che avevo letto tempo fa........ quanta verità in queste parole!
Le ali dell'anima ( C.Cisco)

C'è un momento nell'universo 
in cui il cielo 
incontra il mare. 
Ed è proprio in quell'istante 
che le ali dell'anima 
iniziano a volare... 

"Un arcobaleno invisibile circonda quello visibile"

Chiunque non sia stato spiritualmente del tutto anestetizzato, trovandosi in un bosco, o in un prato primaverile o anche semplicemente in orto, avvertirà inconsciamente, forse con una punta di inquietudine, di essere penetrato in una dimensione diversa da quella quotidiana.......
Tratto da uno dei miei libri preferiti :Florario di A. Cattabiani
Vuoi ricordare le tue vacanze raccogliendo le foto in album personalizzati?
Vai Su lecoqchante