venerdì 24 agosto 2012

Il tempo di..........


Questo è il momento per fare confetture, gelatine, marmellate, conserve.....
Il solito problema è il tempo risicato, però, almeno per le more che mi crescono dietro casa, ci ho messo solo 5 minuti a prepararle..... il tempo rimanente per finirle non impegna! 
  1. Le ho colte
  2. Le ho pulite
  3. Le ho mescolate con lo zucchero ( rapporto peso 1 kg more/200g zucchero) e le ho fatte riposare in frigo per 2 ore
  4. Le ho versate nel vaso assieme al sugo che si era formato
  5. Chiuso il vasetto le ho sterilizzate per mezz'ora
Vi assicuro, per esperienza personale, che per il prossimo inverno avrete mille modi di gustarle!

10 commenti:

  1. Dearest Lecoq,

    Yummy blackberries for making marmelade.
    Enjoy your summer activities in the kitchen.
    Hugs to you,
    Mariette

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    1. Thanks dear Mariette.
      Hugs to you!

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  2. Ciao bellezza! Ho letto i tuoi ultimi post e vedo che sforni sempre idee e consigli preziosi.
    Beata te che hai le more dietro casa!

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    1. Gloria cara, le more sono cresciute da sole in mezzo alla siepe, non ho fatto altro che raccoglierle... in quanto alle idee, sono contenta che ti piacciano!
      Un bacione

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  3. Bravissima.In poco tempo sei riuscita a preparare un'ottima marmellata. Buona giornata.

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    1. Ciao Giò! Grazie, ma non è proprio una marmellata, quanto piuttosto una conservazione con succo per farcire e guarnire tante golosità!
      Un bacio

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  4. da me nn sono nate troppo caldo!!!! :-((
    ti ho linkato tra le amiche di swap nella colonnina del mio blog cosi ogni tanto passo per un saluto e per dirvi se ho novità va bene? :-)
    ciao!!

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    1. Eccome no! Ciao carissima, a presto!

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  5. CIAO cara sono tornata dopo il virus....Che bei ricordi mi risvegliano le tue more...Di passeggiate per la campagna con le amiche e si raccoglieva qualche mora...bei tempi.E71

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    1. Già, già..... belli sempre nei nostri ricordi!
      rimettiti bene!
      ciao

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