Qui commenti, link e pubblicazioni per il settore Cucina
Per le regole del contest clicca sul banner sopra
La 1° concorrente, che ha lasciato a me il suo lavoro non avendo un blog, è Sofia che partecipa anche nel settore casa. Questa è la sua ricetta:
ARROSTO DI POLLO ALLA LAVANDA E ROSMARINO
Ingredienti:
POLLO – AROMI (lavanda e rosmarino) – SALE – DADO VEGETALE - CIPOLLA – OLIO EXTRA VERGINE – 1/2 BICCHIERE DI VINO BIANCO
Dopo aver disossato il pollo, spolveratelo all’interno con gli aromi precedentemente sminuzzati con la mezzaluna, aggiungete un pizzico di sale e procedete ad arrotolarlo. Aggiungete rametti di lavanda e legatelo con dello spago o filo elastico da cucina .
In una casseruola mettete un filo di olio extra-vergine e una cipolla tagliata a piacere, fate rosolare e ponete il rotolo di arrosto. Quando anche quest’ultimo è ben rosolato su tutti i lati sfumatelo con mezzo bicchiere di vino bianco, aggiungete il dado e copritelo con un coperchio, cuocete a fuoco lento per circa mezz’ora.
Una volta cotto, toglietelo dalla pentola e lasciate che si raffreddi un po’. Slegatelo e affettatelo.
Sofia
Hanno partecipato
- Sofia con " Arrosto di pollo alla lavanda e rosmarino
- Ombretta con "Cupcakes alla lavanda"
- Ilaria con " Plumcake al miele ed ai fiori di lavanda"
- Laura con "GELATO ALLA LAVANDA E AL MIELE"
- Laura con "CONFETTURA DI PESCHE AL PROFUMO DI LAVANDA"
- Kreattiva con "Mousse alla lavanda con cereali"
- Elena con "Confettura di prugne mirabelle e lavanda"
- Patty con "Sablé alla lavanda"
- Elifla con " LAVANDER CUPCAKES"
- Anna Luisa e Fabio con "Una caccia al tesoro...no, alla lavanda!"
- Trilly con " Mini strudel di mele alla lavanda"
- Ancutza con "la torta alle albicocche profumata alla lavanda"
- Gloria con " Cheesecake alla lavanda" Fuori concorso per ovvie ragioni
- Meris con " Tiramisù un pò speciale"
